Huevos Horneados En Aguacate

Donde estan los Aguacateros?? La verdad, no es que soy muy amante del Aguacate, como para comerlo asi en tajadas, pero cuando lo descubri con Huevos O como Aderezo con Pollo, quede permanentemente adicta 🙂

Esta receta me quedo muy rica, y lo mejor de todo es lo facil que es de preparar. Recomiendo unos Aguacates maduros, pero no ya para echarse a perder. No hasta ese punto, porque en el horno se convertira en puree y seria un desastre.  Yo lo decoro con Cilantro y lo sazono con Pimienta Negra, y Sal.

Esta idea es muy buena para un Brunch los Domingos, O como para un Almuerzo «Lite» en casa. A mi Mama le encanto la idea, y estoy segura que solo con esa presentacion, mas de uno quedara enamorado.  Ya que es algo diferente. Espero la disfruten 🙂

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Receta:

2 Huevos
1 Aguacate
Sal al gusto
Pimienta negra al gusto
Cilantro para decorar!

Preparacion:

La puedes ver paso a paso en mi video.

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