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Receta De Pancakes Caseros (HOT CAKES) Basicos

Receta por

Pancakes (Hot Cakes) Basicos

Una que no puede faltar en nuestro repertorio de recetas, es esta! Los esponjosos Pancakes, que adquieren su textura gracias al Buttermilk. Si no saben lo que es Buttermilk O Suero De Leche, les recomiendo este articulo  (haz click <–) para que puedan familiarizarse un poco mas con este ingrediente. Tambien ahi le incluyo la manera de prepararlo en casa, si no lo pueden comprar.  Esta leche acida, reacciona con el Bicarbonato De Sodio, y logran que sus pancakes queden mas esponjosos y suaves.

Prepararlos es mas sencillo de lo que creen.  Esta receta la pueden multiplicar si necesitan que les salgan mas.  Es solo cuestion de seguirla paso por paso para que les queden divinos.  En el video te muestro paso por paso.

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Receta:
1 Taza de Harina todo uso
3/4 Taza de Suero de leche o leche regular
1/2 Cucharadita de polvo de hornear
1/2 Cucharadita de polvo bicarbonate de sodio
1 pizca de sal
1 cucharada de azucar
1 huevo
2 Cucharadas de mantequilla derretida

Preparacion:

1). Mezclar bien todos los ingredientes como se muestra en el video y seguir batiendo hasta que todo este bien mezclado y forme una mezcla un poco espesa. No batir mas de 1 minuto, Oe quedaran duros y densos.

2). En un sarten agregue mantequilla para que no se pegue el hot cake, y cocine a fuego lento. Voltear cuando se formen burbujas por encima. Se toma 2 minutos aproximadamente cada hot cake. Disfrutalos con tu Syrup favorito

Para el Buttermilk, haz click aqui <—–

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Buttermilk[wpurp-searchable-recipe]Receta De Pancakes Caseros (HOT CAKES) Basicos – – – [/wpurp-searchable-recipe]

One Review

  1. Sandra

    Yo los hago desde que los publicaste en You tube, y son los favoritos de mis hijos, y esposo, ya no tengo que comprar, son super deliciosos. Gracias ?

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